立秋吃饺子,今天就来盘冰花煎饺吧。
1、锅里放油,把包好的饺子或者速冻饺子在锅里放好。
2、淀粉和水1:10的比例调好
3、小火煎至饺子底部微黄
4、倒入调好的淀粉水,盖锅盖
5、等淀粉水煮干关火
6、扣个盘子在饺子上
7、按住盘子,把锅翻过来,饺子就在盘里啦。