烤牛排成品图

烤牛排

2018/10/11 16:15:26浏览7893 赞845 收藏257

烤箱烤牛排红酒烤牛排牛排烧牛排牛排黑胡椒汁

食材清单

牛排

黑胡椒粉

甜椒

盐

酱油

清水

淀粉

米酒

糖

烹饪步骤(共4步)

1、将近一斤的牛排一块儿，用盐和黑胡椒粉腌上15－20分钟。这期间，把烤箱的Broil档（上火档）打开预热几分钟。把腌好的牛排放到有洞的烤盘里（底下垫铺了铝箔纸的烤盘接汁水，这样便于清理）。我同时把甜椒块儿也摆上了

2、放入烤箱（烤盘离上面的加热管4英寸的距离），每面烤8分钟左右或者烤到自己想要的火候（甜椒烤好后，先取出）

3、烤牛排的同时，把酱油，清水，淀粉，米酒，糖混在一起，放到小煮锅里边搅拌边煮开，关火，成酱汁备用

4、切开看看，浇上酱汁儿

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