烤箱 烤牛排 红酒烤牛排 牛排 烧牛排 牛排黑胡椒汁
1、牛肉洗干净,用厨房纸吸干,撒上盐,黑胡椒,刷少量油腌十分钟。
2、大火把锅烤热,放黄油,在放牛肉煎3分钟。
3、反面在煎3分钟
4、侧面在煎好
5、拿出牛排,现在是3分熟,放烤箱200℃,烤5分钟是5分熟,10分钟7分熟,看自己喜欢哈。
6、牛排烤好后,要醒七分钟左右在切,这样里面的汁都吸收在牛排里,切出来不会水漫金山哈。