麻婆豆腐
2020/07/16 09:42:33浏览8011
赞1400
收藏844
每次去外婆家都会点它们家的麻婆豆腐，3元一份，好吃又下饭。有时候会跟老公说，有没有人就点一份豆腐两碗饭，因为真的很下饭，还聚划算，不知道有没有这样的牛人。我自己用菜场买的麻婆豆腐调料却从来没做出那个味来过，今天自己在家用豆瓣酱加姜末，花椒粉（一个体现辣，一个体现麻），倒做出来了！赶紧把步骤记下来，下次还可以参考，因为记性实在不好……有喜欢的朋友也可以试一试。
食材清单
烹饪步骤(共1步)
1、锅里加少许底油，加入一勺豆瓣酱，把豆瓣酱炒出红油后，加入姜蒜末，炒香后加入开水，加入适量花椒粉，盐，稍稍煮一会，把调料的香味煮进汤里。加入切好的豆腐，开小火煮几分钟，加入调好的淀粉水，等汤汁浓稠加入葱花即可出锅。
相关食谱
热搜:
土豆
下饭菜
小炒肉
夏季
火锅
土豆丝
热菜
花花
番茄炒蛋
可乐鸡翅
土豆烧排骨
小炒
蛋炒饭
家常菜
酸菜鱼
儿童
素食
快手菜
宝宝
披萨
南瓜饼
月饼
回锅肉
主食
下午茶
凉菜
牛肉
粤菜