快手双皮奶，消耗蛋清成品图

快手双皮奶，消耗蛋清

2019/03/22 20:15:29浏览6570 赞1029 收藏626

甜品下午茶

做巧克力冰淇淋剩了两个蛋清，做个一人份双皮奶尝尝
第一次发菜谱。啊~能把材料都用光的感觉真好！

食材清单

全脂牛奶 250克

蛋清 2个

柠檬汁两片挤汁

糖 1勺半

烹饪步骤(共5步)

1、倒一碗牛奶，要全脂的

第1步(快手双皮奶，消耗蛋清的做法)

2、蛋清加糖搅匀

第2步(快手双皮奶，消耗蛋清的做法)

3、牛奶碗盖保鲜膜，扎孔，微波炉高火3分半，放凉有奶皮。倒出牛奶和蛋清，糖搅匀，倒回碗中

第3步(快手双皮奶，消耗蛋清的做法)

4、原来的保鲜膜包回去，上锅沸腾后蒸15分钟

第4步(快手双皮奶，消耗蛋清的做法)

5、大概长这样，我感觉也不是很硬，下次试试蛋清再多点。放凉进冰箱冷藏再吃，也可以随手放点芒果蜜豆坚果啥的

第5步(快手双皮奶，消耗蛋清的做法)

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