1、第二天早上冰箱拿出回温,夏天十分钟,冬天三十分钟,擀成筷子厚度,切两指宽,两根叠一起用筷子压一下中间,两头捏紧
2、油加热到放入筷子冒小泡就可以炸油条了,油条胚稍微拉长,不能拉太长,下入油锅很快能飘起来,不停翻滚油条到油条变大,炸油条火不能太大