番茄牛尾汤成品图

番茄牛尾汤

2019/06/21 14:15:11浏览973 赞147 收藏60

食材清单

牛尾、牛骨、牛肉随意

西红柿 3个

洋葱半个

姜两片

料酒

盐

烹饪步骤(共8步)

1、牛尾牛骨牛肉浸泡半小时以上，泡出血水

第1步(番茄牛尾汤的做法)

2、来水放姜片料酒，焯水除血沫

第2步(番茄牛尾汤的做法)

3、捞出来~

第3步(番茄牛尾汤的做法)

4、西红柿去皮切丁，洋葱切丁

第4步(番茄牛尾汤的做法)

5、起锅放油，爆香洋葱，炒软西红柿

第5步(番茄牛尾汤的做法)

6、牛尾牛骨牛肉放进去，一起炒

第6步(番茄牛尾汤的做法)

7、加水放盐（我盐放多了，又扔进去一根胡萝卜）

第7步(番茄牛尾汤的做法)

8、放到高压锅里，牛羊肉键当当当当！出锅！

第8步(番茄牛尾汤的做法)

小贴士：
不炒直接下高压锅也可以，但不如炒过香。
我炖牛尾喜欢放点牛肉放块牛骨，不放也行。

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