高升排骨成品图

高升排骨

2020/06/22 07:15:24浏览7786 赞1291 收藏656

简单又美味，懒人操作！调料比例并不是固定的，可以按自己口味调试，我自己最早以前是1酒2糖3醋4酱油5水，感觉有点咸了。这道菜的关键是收汁，酱汁包裹排骨带点黏稠最佳！

食材清单

排骨 500克

姜片 3片

料酒 2勺

细砂糖 2～3勺

黑醋 3勺

生抽 2～3勺

水 5勺

烹饪步骤(共2步)

1、排骨洗净后冷水下锅，放入3片姜片，水开后，撇去血沫，倒掉水和姜片，把排骨冲洗一下

第1步(高升排骨的做法)

2、虽然做法简单，但却美味！喜欢的赶紧试一试吧

第2步(高升排骨的做法)

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