小炒牛肉成品图

小炒牛肉

2019/03/01 19:14:53浏览1724 赞230 收藏115

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

牛肉适量

香菜适量

小米辣适量

生姜适量

花生油适量

生抽适量

蚝油适量

盐适量

玉米淀粉适量

烹饪步骤(共11步)

1、牛肉洗去血水切成薄片。

第1步(小炒牛肉的做法)

2、加入少许花生油，玉米淀粉抓匀静置备用。

第2步(小炒牛肉的做法)

3、小米辣切丝，生姜切丝备用。

第3步(小炒牛肉的做法)

4、香菜洗净切段。

第4步(小炒牛肉的做法)

5、锅中热油爆香姜丝。

第5步(小炒牛肉的做法)

6、放入牛肉翻炒。

第6步(小炒牛肉的做法)

7、快速加入少许蚝油生抽调味。

第7步(小炒牛肉的做法)

8、放入小米辣丝和香菜梗翻炒均匀。

第8步(小炒牛肉的做法)

9、出锅前再放入香菜即可。

第9步(小炒牛肉的做法)

10、成品。

第10步(小炒牛肉的做法)

11、成品。

第11步(小炒牛肉的做法)

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