香菇鸡汤

2019/07/26 23:05:02浏览2142 赞245 收藏131

食材清单

鸡半只

香菇适量

葱适量

姜适量

蒜适量

八角适量

香叶适量

盐适量

油适量

料酒适量

胡椒粉适量

糖适量

1、备好材料。

2、锅里加入姜，料酒烧开水，倒入鸡肉焯水3分钟。

3、捞起沥干。

4、锅里热油倒入姜蒜，八角，香叶炒香，倒入鸡肉翻炒一下，加入盐，料酒，糖翻炒均匀。

5、转入汤锅，倒入适量水大火煮开，转中小火煮半个小时。

6、倒入冬菇再煮10分钟。

7、最后加入枸杞，盐，胡椒粉煮一分钟即可。

8、撒上葱花。

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