葱油拌面成品图

葱油拌面

2019/09/30 11:59:52浏览2205 赞408 收藏132

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食材清单

挂面 1把

老抽 1勺

蚝油 1勺

麦芽糖 1勺

小米椒 3个

香葱 1根

盐 1小勺

醋 1勺

油 1勺

烹饪步骤(共3步)

1、沸水下挂面，煮熟捞起洗干净，冷水泡着

第1步(葱油拌面的做法)

2、调酱汁，麦芽糖，醋，辣椒粉，盐，老抽（最好用生抽），耗油，水调匀，煮开备用

第2步(葱油拌面的做法)

3、煎葱段，葱白先下锅，变色放葱绿，搅黄盛出备用，小米椒炒香，酱汁放入面条，搅拌均匀，小米椒，葱段装饰，简单又美味，调味料可以按自己喜欢调，花生酱，甜面酱这些都可以来搭配。

第3步(葱油拌面的做法)

小贴士：
面条煮熟一定要过冷水，其他也没什么注意的，特别简单的一道美食

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