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牛奶炖鸡蛋成品图

牛奶炖鸡蛋

2018/09/09 15:01:31浏览5378 赞730 收藏341

要健康也要甜、味之素推出“低糖代糖”让你无负担开启甜式生活

食材清单

鸡蛋白 3个(约110克)
牛奶 110克
味之素代糖 20克

烹饪步骤(共7步)

1、准备食材

第1步(牛奶炖鸡蛋的做法)

2、蛋黄蛋清分开,只要蛋白(也可以用全蛋,同等蛋量用同等的牛奶)

第2步(牛奶炖鸡蛋的做法)

3、牛奶,糖加入蛋白里搅拌均匀,至糖溶化

第3步(牛奶炖鸡蛋的做法)

4、拌好的蛋液过筛

第4步(牛奶炖鸡蛋的做法)

5、水烧开后放入

第5步(牛奶炖鸡蛋的做法)

6、用个盘子盖在碗上,再盖上锅盖用中小火炖13分钟

第6步(牛奶炖鸡蛋的做法)

7、嫩滑!也可以用全蛋

第7步(牛奶炖鸡蛋的做法)

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