1、老母鸡半只(只有三口人,所以就用了半只鸡)
2、松茸洗净后切片,千万不要去除上面黑色滑膜,会损失大半营养
3、为了保有松茸天然的香味,所以不要添加太多的调味品
4、鸡先用热水滚一下,去除血沫
5、然后清水炖40分钟后加入枸杞,再炖5分钟
6、出锅后加一点盐即可
7、美味的鸡汤就好了