炸素丸子

2019/07/29 09:36:22浏览2090 赞225 收藏130

食材清单

胡萝卜一个

粉丝两扎

白萝卜一个

鸡蛋一个

面粉适量

香菜切末少量

葱切末少量

玉米粉少量

1、将白萝卜红萝卜刨丝，是那种细细的丝。

2、粉丝（一定要泡软先）切段，根据自己喜好适量香菜和葱切末。

3、根据自己的喜好，粉丝和葱香菜混一起，加入适量麻油盐五香粉黑椒等调味，可以调咸一点点，等一下混一起就不用加其他调味。

4、红萝卜胡萝卜丝挤干水，敲个鸡蛋，加入适量的面粉，和步骤3东西三混在一起。

5、全部东西和好，摸上去有点粘手，面粉看情况来适量加，可以混入少量玉米粉口感更好。

6、不想粘手的话，就戴手套搓成小丸子。

7、油温五成热，一个一个放下去慢慢去炸。

8、炸成金黄色就可以捞出来。

9、OK

10、可以吃。

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