面 焖 宿舍
1、煎好荷包蛋,备用。
2、各种调料拌匀。
3、起锅热油,倒入蒜末炒香。
4、根据面条的量,加入适量水(能盖过面条即可)。
5、倒入调料汁,大火烧开。
6、倒入荷包蛋。
7、面条均匀铺好,盖上锅盖,烧开后转中火焖6分钟。
8、出锅后撒上黑白芝麻或黑胡椒或葱花,即可。