小炒鸡胗

2020/03/18 12:21:08浏览3132 赞537 收藏223

回到妈妈家，饭桌上也不能少了湘菜。如此做法受到一致好评哦！

食材清单

鸡胗 300克

姜 2片

料酒 4勺

盐 15克

大蒜 8瓣

蚝油 1勺

胡椒粉 5克

生抽 1勺

糖 3克

1、鸡胗洗净加料酒和生姜焯水，切成片加葱姜蒜白胡椒、料酒和盐腌制。十分钟后冲洗干净。

2、准备的辣椒一定要够辣，如果有酸豆角或酸辣椒就更好了。

3、辣椒切成小段

4、大蒜切片

5、油盐炒一下辣椒

6、另起锅爆炒鸡胗，加料酒去腥，加盐和白胡椒，生抽。爆炒到变色

7、加入辣椒和蒜片

8、爆炒出锅，加一点糖提鲜即可。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全