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全蛋蛋挞成品图

全蛋蛋挞

2019/09/20 12:01:46浏览1596 赞198 收藏116

食材清单

鸡蛋 3个(今天是3个双蛋黄)
牛奶 250克(1盒)
细砂糖 40克
白醋 一勺(一小勺)
大蛋挞 19个

烹饪步骤(共9步)

1、准备的材料

第1步(全蛋蛋挞的做法)

2、40克白砂糖放入250克牛奶里面搅到熔化,鸡蛋不要搅散不要过多搅拌。

第2步(全蛋蛋挞的做法)

3、过筛二遍

第3步(全蛋蛋挞的做法)

4、倒入蛋挞

第4步(全蛋蛋挞的做法)

5、我后来加入了红豆、坚果。

第5步(全蛋蛋挞的做法)

6、烤箱我先上管200下管200预热5分钟,然后把蛋挞全部放进去,30分钟,后来又20分钟,上面的一盘出现了焦糖色。

第6步(全蛋蛋挞的做法)

7、这是上面的一盘,先拿出来了,下面的一盘我又放到上面去,又考了10分钟,差不多我就拿出来了。

第7步(全蛋蛋挞的做法)

8、这是给同事带了二盒,一出来我自己吃了一个原味和一个坚果的,非常好吃。

第8步(全蛋蛋挞的做法)

9、给家人留的几个。

第9步(全蛋蛋挞的做法)

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