1、1:猪肚首先加入1大勺淀粉、适量的盐和白醋用力抓洗3分钟洗干净,再翻出另一面去除多余的油脂、把黄色的脏东西刮掉同事的加入1大勺淀粉、适量的盐和白醋抓洗干净。准备好鸡肉、清洗干净再切成块备用。
2、1:锅中加入清水 将猪肚下锅加入料酒 姜片煮熟、捞出改刀切条。 胡椒粒炒一下会更香、炒好盛出备用。
3、油热下姜片 猪肚炒出香味,加入末过食材的开水,放入白胡椒粒+红枣+当归+党参大火煮开后再转小火煮40分钟。
4、1:最后倒入鸡肉大火煮开、再转小火盖上盖子煮上20分钟、时间到加入枸杞、盐调味煲5分钟猪肚鸡汤煲好啦✌️