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红烧五花肉成品图

红烧五花肉

2020/06/22 07:56:16浏览4981 赞887 收藏524

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食材清单

五花肉500克
冰糖少许
酱油适量
香叶半片
八角半个
葱头几跟
盐适量
味精适量

烹饪步骤(共7步)

1、五花肉用葱头和酱油腌制好,放冰箱冰鲜一小时左右

第1步(红烧五花肉的做法)

2、锅里下油,下少许冰糖,冰糖融化后下五花肉,五花肉煎出味。下开水,下少许香叶、八角,酱油

第2步(红烧五花肉的做法)

3、温火开着等收汁

第3步(红烧五花肉的做法)

4、过程大概需要40分钟左右

第4步(红烧五花肉的做法)

5、水分越来越少了

第5步(红烧五花肉的做法)

6、水分收干,只剩下油,再下香菜

第6步(红烧五花肉的做法)

7、起锅,装盘

第7步(红烧五花肉的做法)

小贴士:
肥而不腻,非常好吃

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