麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐

2019/07/20 21:08:15浏览6129 赞788 收藏283

食材清单

嫩豆腐 1块

小葱 1根

豆瓣酱 1勺

麻辣酱 1勺

牛肉 100克

淀粉 1勺

烹饪步骤(共7步)

1、豆腐切小粒下锅焯水去豆腥。

第1步(麻婆豆腐的做法)

2、装起沥干水备用。

第2步(麻婆豆腐的做法)

3、热锅冷油放蒜末、豆瓣酱、麻辣酱爆香后，倒入肉沫翻炒。

第3步(麻婆豆腐的做法)

4、轻轻倒入豆腐

第4步(麻婆豆腐的做法)

5、铲子轻轻推动让豆腐入味。

第5步(麻婆豆腐的做法)

6、加入淀粉水。

第6步(麻婆豆腐的做法)

7、出锅装盘洒葱花。

第7步(麻婆豆腐的做法)

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