豆角烧土豆

2019/11/05 10:25:10浏览7702 赞957 收藏579

食材清单

土豆 1个

豆角 1小把

生抽 1勺

老抽 1勺

素耗油 1勺

蒜 2瓣

盐适量

五香粉适量

糖 3克

1、豆角最好选择嫩绿色用手捏比较硬的那种

2、洗干净晾干水分切成段

3、土豆洗净去皮切成和豆角差不多的细条，蒜切片备用

4、生抽、老抽、素耗油、糖、五香粉放入碗中搅拌均匀

5、锅烧热倒入油（要比平时炒菜多）

6、放入蒜瓣炒香，喜欢辣的可以放干辣椒或小米椒

7、倒入豆角和土豆条转中火煸炒

8、一直煸炒到豆角断生，土豆条金黄色倒入调味汁转大火收汁，根据个人口味放适量盐

9、盛出装盘，大小朋友都喜欢吃哦

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