意面和番茄真的好搭,除了最经典的番茄肉酱意面,番茄海鲜意面也一样让人欲罢不能~
1、虾剥皮,鱿鱼切块,都加点盐腌制一下口蘑和洋葱切片,蒜切小块
2、番茄划十字放进水煮开的锅里,煮一会儿后捞起去皮,切碎
3、虾和鱿鱼炒熟盛起备用
4、热锅,下黄油,放洋葱和蒜瓣爆香,加入口蘑翻炒,再加入番茄碎煸炒出汁,然后加入虾和鱿鱼,意面,加入番茄酱翻炒均匀,加盐和黑胡椒调味,翻炒均匀让番茄酱汁浓郁即可
5、最后加点罗勒会更好看
小贴士:
最后一步炒意面时为了让番茄酱汁浓稠我会加入一点淀粉水~