红烧鱼块成品图

红烧鱼块

2019/09/02 11:42:19浏览1403 赞210 收藏145

红烧红烧鱼块红烧鳕鱼块红烧带鱼块红烧草鱼块红烧咸鱼块

食材清单

蒜 10瓣

姜一块

蚝油一勺

料酒一勺

盐一勺

草鱼一条

生抽两勺

淀粉一勺

辣椒四个

葱一根

烹饪步骤(共10步)

1、草鱼切块加点生抽腌制一会

第1步(红烧鱼块的做法)

2、切好辣椒

第2步(红烧鱼块的做法)

3、切好姜蒜葱

第3步(红烧鱼块的做法)

4、再加玉米淀粉腌制一会

第4步(红烧鱼块的做法)

5、半小时后热油下锅，不要翻动，一分钟左右再翻动

第5步(红烧鱼块的做法)

6、沥油

第6步(红烧鱼块的做法)

7、下锅炒姜蒜，然后炒辣椒

第7步(红烧鱼块的做法)

8、下鱼块，放入蚝油，生抽，酒爆炒一会

第8步(红烧鱼块的做法)

9、大火收汁

第9步(红烧鱼块的做法)

10、装盘

第10步(红烧鱼块的做法)

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