海鲜粥

2019/09/13 12:03:35浏览1063 赞135 收藏41

怎一个“鲜”字了得！

食材清单

大米适量

虾（大） 5-7只

葱花少许

胡萝卜丁少许

玉米粒少许

青豆少许

香菇（干） 3-5朵

姜末适量

1、大米＋糯米（比例为3:1），提前用水泡好，只是2小时。

2、青虾洗净，取下虾头，剥壳，去虾囊、虾线，备用。

3、胡萝卜切丁，香菇切片，备用。

4、锅内倒油，将葱段虾头倒入锅内，小火炒出虾油。

5、加入泡好的米，加盖焖煮约10分钟。煮熟后，捞出虾头和葱段。

6、再加入玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁、香菇片、姜末，小火慢炖约3-5分钟。待青豆香菇煮熟后放入剥好的虾仁，加少许白胡椒粉、鸡精，出锅前撒上葱花。

7、可以开动了

8、营养又鲜美的海鲜粥做好了。

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