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莜面鱼鱼成品图

莜面鱼鱼

2020/07/25 09:33:16浏览3481 赞366 收藏125

食材清单

莜面 250克
开水 250克

烹饪步骤(共5步)

1、莜面与开水1:1比例放入小美,30秒/速度3-6,OK,可以了

第1步(莜面鱼鱼的做法)

2、纠一团,搓成小球,两侧用力,做成莜面鱼鱼。

第2步(莜面鱼鱼的做法)

3、1个番茄、50克洋葱,3秒/速度5切碎,加15克油,5分钟/120度/反转1爆香。

第3步(莜面鱼鱼的做法)

4、加500克水,10克香油、10克生抽、15克蚝油、1克盐,10分钟/100度/反转小勺。最后30时从量杯孔放入莜面鱼鱼。(量多为防鱼鱼碎,可插入蝴蝶棒)莜鱼本身开水烫过后就基本熟了,只需煮30秒即可。

第4步(莜面鱼鱼的做法)

5、加点青菜、牛肉等,开始享用吧。

第5步(莜面鱼鱼的做法)

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