1、莜面与开水1:1比例放入小美,30秒/速度3-6,OK,可以了
2、纠一团,搓成小球,两侧用力,做成莜面鱼鱼。
3、1个番茄、50克洋葱,3秒/速度5切碎,加15克油,5分钟/120度/反转1爆香。
4、加500克水,10克香油、10克生抽、15克蚝油、1克盐,10分钟/100度/反转小勺。最后30时从量杯孔放入莜面鱼鱼。(量多为防鱼鱼碎,可插入蝴蝶棒)莜鱼本身开水烫过后就基本熟了,只需煮30秒即可。
5、加点青菜、牛肉等,开始享用吧。