#贴秋膘#口水鸡

2020/04/21 23:57:15浏览8729 赞1651 收藏1016

虽说夏日已过，秋天已来，可天气仍然很燥热，我们这边晚上还是有大多数人喝冰镇、练地摊，别提多爽了哈哈，吃火锅太早，等炒菜太慢，还是先来份口水鸡尝尝吧，麻辣带酸，相当解馋！*^_^*

食材清单

鸡大腿 2个

葱适量

味精适量

五香粉适量

生抽适量

香醋适量

花椒油适量

红油适量

香油适量

味极鲜适量

鸡汁适量

白糖适量

姜适量

鲍鱼汁适量

海鲜酱适量

花椒适量

料酒适量

小米辣适量

线椒适量

小葱适量

花生碎适量

芝麻适量

1、准备两个大鸡腿，

2、冷水时下锅，

3、放入葱段、姜片、花椒、料酒，

4、中火煮10分钟，

5、关火闷8分钟，

6、准备一盆冰水，放入鸡腿降温，

7、料汁:小米辣、线椒、小葱、花生碎、芝麻、味精、五香粉、生抽、香醋、花椒油、红油、香油、味极鲜、鸡汁、白糖、鲍鱼汁、海鲜酱，

8、鸡肉拆开装盘，

9、淋上料汁就可以吃了！

小贴士：
做法简单，只是配料有点多！哈哈！