提拉米苏成品图

提拉米苏

2019/04/10 19:42:54浏览4111 赞594 收藏272

提拉米苏（加鱼胶可以速冻）

食材清单

马斯卡彭奶酪：150克（不放鱼胶要200克）

淡奶油：230 克

鱼胶：4 克

白糖：60克克

君度力娇酒：5 克

水：25 克

蛋黄：2 个

烹饪步骤(共6步)

1、步骤：1.水+白糖烧开

第1步(提拉米苏的做法)

2、搅拌融化

第2步(提拉米苏的做法)

3、2.蛋黄用蛋抽搅拌均匀

第3步(提拉米苏的做法)

4、手指饼干对半切开

第4步(提拉米苏的做法)

5、将戚风蛋糕用模具切成长方形并分层

第5步(提拉米苏的做法)

6、最底层铺手指饼干，一层蛋糕胚一层奶油，最后撒可可粉

第6步(提拉米苏的做法)

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