清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道成品图

清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道

2020/06/04 18:31:59浏览8098 赞1331 收藏740

这道菜是清蒸草鱼，主要食材是草鱼，当然如果想吃猪肉的，蒸出来的鱼味道鲜美，而且操作很简单。这道蒸鱼应该属于在其他做鱼手法里最简单，最好上手的一个菜谱。在第清蒸鱼的时候不要放调味料，否则容易导致鱼过老，影响口感。

食材清单

草鱼肉 250克

蒜 15克

姜 10克

葱 10克

辣椒适量

油适量

盐适量

味精适量

蒸鱼鼓油适量

白醋适量

烹饪步骤(共10步)

1、鱼块切好，摆入盘中

第1步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

2、准备配料

第2步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

3、撒上一半蒜末，姜末，辣椒，倒上白醋

第3步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

4、放入锅中蒸八分钟

第4步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

5、端出，倒掉水分

第5步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

6、撒上葱花

第6步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

7、锅中烧油

第7步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

8、下入姜蒜和辣椒

第8步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

9、加入适量的水，盐，味精，蒸鱼鼓油和白醋

第9步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

10、淋在鱼块上

第10步(清蒸草鱼，让你更接近食物本身的味道的做法)

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