香菇肉酱面成品图

香菇肉酱面

2019/04/03 13:29:46浏览8293 赞1235 收藏810

对于面食的喜爱真是无法言表，让我天天吃面也不会腻，今天做了香菇肉酱面，好香~分分钟光盘~
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食材清单

五花肉 200克

香菇 6朵

洋葱半个

豆瓣酱 2勺

酱油 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

面条 1把

白糖 1小勺

烹饪步骤(共19步)

1、准备食材

第1步(香菇肉酱面的做法)

2、猪肉切丁

第2步(香菇肉酱面的做法)

3、洋葱与香菇切丁

第3步(香菇肉酱面的做法)

4、锅内热油炒香葱姜蒜

第4步(香菇肉酱面的做法)

5、倒入肉丁炒至变色

第5步(香菇肉酱面的做法)

6、倒入洋葱炒出香味

第6步(香菇肉酱面的做法)

7、倒入香菇炒至变软

第7步(香菇肉酱面的做法)

8、碗内加入两勺豆瓣酱

第8步(香菇肉酱面的做法)

9、两勺酱油

第9步(香菇肉酱面的做法)

10、一勺老抽

第10步(香菇肉酱面的做法)

11、一勺蚝油搅拌均匀

12、倒入锅中

13、加入一小勺白糖

14、大半碗清水

第14步(香菇肉酱面的做法)

15、煮至汤汁浓稠

第15步(香菇肉酱面的做法)

16、盛出

第16步(香菇肉酱面的做法)

17、面条煮熟后捞出过一下冷水

第17步(香菇肉酱面的做法)

18、浇上香菇肉酱

第18步(香菇肉酱面的做法)

19、拌匀即可食用

第19步(香菇肉酱面的做法)

小贴士：
配方用量我们一家三口可以吃两顿~

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