盐水毛豆成品图

盐水毛豆

2019/05/28 11:03:21浏览9510 赞1766 收藏1191

小菜家常菜宵夜晚餐

夏日里，最喜欢这种毛豆啦，随便煮煮都是美味，毛豆是高蛋白低脂肪的东西，解馋无负担哦。

食材清单

毛豆 500g

八角 3个

干辣椒节几粒

盐稍微多点

烹饪步骤(共6步)

1、毛豆反复清洗干净。

第1步(盐水毛豆的做法)

2、用剪刀剪去两头，方便入味。

第2步(盐水毛豆的做法)

3、全部毛豆剪完。

第3步(盐水毛豆的做法)

4、加入没过食材较多的清水，加入八角和干辣椒节，加入稍微多点的盐。

第4步(盐水毛豆的做法)

5、大火烧开后，改小火煮二十五分钟左右，毛豆软熟即可关火。

第5步(盐水毛豆的做法)

6、捞出毛豆沥干水分，凉透后食用或者放入冰箱冷藏一个小时后吃。

第6步(盐水毛豆的做法)

小贴士：
盐稍微多点，毛豆才能入味。

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