核桃酥成品图

核桃酥

2019/07/22 17:36:42浏览5291 赞557 收藏259

想念传统点心的味道！小时候父母最爱吃的桃酥勾起了我对童年的回忆！

食材清单

低筋面粉 200克

泡打粉 4克

小苏打 2克

玉米油 95克

糖粉 60克

核桃仁 60

黑芝麻适量

鸡蛋 1个

烹饪步骤(共1步)

1、低筋面粉，小苏打，泡打粉混合筛入油蛋糖溶液中用手抓匀，再加碎核桃抓成团，尽量不要揉，然后均匀的分成20份或自己想要的大小，揉成团中间按扁刷上鸡蛋液再撒上黑芝麻，烤箱180℃预热5分钟，放入烤箱上下火175℃烤25分钟

第1步(核桃酥的做法)

小贴士：
刚烤出来很烫很干，放一放回油一下会更好吃，酥酥的

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