红糖枣糕

2018/11/04 14:49:22浏览1478 赞171 收藏53

蛋糕红糖枣糕红糖红枣糕枣糕金丝枣糕江米枣糕

喜欢吃点甜的

食材清单

红枣 80克（喜欢吃枣的的可以加到100克）

红糖 90克（喜欢吃甜一点的100克）

鸡蛋 5个

牛奶 60ml（根据红枣量的多少，可以适当多加一些，奶味比较浓郁）

低筋面粉 150克（普通面粉也OK）

盐 2克

泡打粉 5克

玉米油 60克

烹饪步骤(共2步)

1、第一步：先将洗净的红枣去核，切成小丁。第二步：将红枣丁倒入不粘锅中，加入牛奶中小火翻拌至牛奶被红枣全部吸收，然后加入红糖，小火翻拌至红糖全部融化。第三步：准备一个干净无水无油的大一点的容器，将红枣泥倒入容器中。晾凉后，打人五个鸡蛋，用打蛋器高速打发7-8分钟。打到蛋液滴下去有纹路就可以了。

2、第四步：依次将低筋面粉过筛、盐、泡打粉加入打发的蛋液中，翻拌均匀（跟做蛋糕的手法一样，不能大圈搅拌，上下翻拌）第五步：再加入60克玉米油翻拌均匀。第六步：准备一烤盘，铺一张油纸，（如果家里没有油纸就在模具上刷一层油，方便脱模）将蛋糕糊倒入烤盘，震荡几下，震出气泡。表面撒点白芝麻和瓜子仁。没有可以不加哦！第七步：烤箱提前预热150度，烤40分钟。就OK啦！

红糖枣糕

食材清单

烹饪步骤(共2步)

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