早餐 烧卖 虾仁烧卖 蛋烧卖 广式烧卖 上海烧卖
1、香菇干和胡萝卜切丁,肉剁好备用,香菇干提前洗干净泡开,泡好水不要倒掉可以用来煮糯米,这样香一点
2、热锅下油炒肉沫,在放若香菇翻炒,胡萝卜和豌豆,差不多了就放料酒,老抽生抽上色,最后放盐,盐最后放多点还要和糯米一起拌匀
3、拌匀后包起来就好啦,饺子皮放虎口处捏紧收口哦
4、最后上锅蒸就可以啦
小贴士:饺子皮5元一斤买了3元钱,米蒸少了,电饭锅的量米杯,一杯是满的,另一杯只到180刻度那里,所以只用了11张皮