西红柿炖牛腩成品图

西红柿炖牛腩

2019/03/26 09:49:09浏览4601 赞850 收藏547

食材清单

牛腩 500克

八角 2个

姜 8.9片

葱一根

西红柿 3个

盐适量

生抽适量

料酒适量

茶叶少许

山楂两颗

冰糖两三颗

烹饪步骤(共4步)

1、牛腩切块，放入几片姜片冷水下锅，煮沸时捞出！

第1步(西红柿炖牛腩的做法)

2、炒锅倒入底油，抄过水的牛腩倒入翻炒。

第2步(西红柿炖牛腩的做法)

3、炒香的牛腩倒入高压锅，加入切好块的西红柿，大葱段，姜片，八角，山楂，冰糖，生抽，盐，茶叶放入小袋子或者我这种专门炖煮的小容器内，加入清水至少要没过所有食材！喜欢喝汤的要多加点水，一次加够！大火煮开后中小火炖煮35分钟！

第3步(西红柿炖牛腩的做法)

4、装盘盛出开吃吧！

第4步(西红柿炖牛腩的做法)

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