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西红柿炖牛腩成品图

西红柿炖牛腩

2019/10/29 15:19:31浏览6801 赞692 收藏404

我家宝宝喜欢番茄牛腩,简单又美味!就着香喷喷的米饭,每次能吃一大碗。嘿嘿!

食材清单

牛腩 350克
西红柿 5个
2片
3瓣
八角 2个
香叶 2片
白醋 1勺
亨氏番茄沙司 2勺
白糖 10克
两片

烹饪步骤(共5步)

1、牛腩切块焯水去掉泡沫,再用冷水冲掉杂质。

第1步(西红柿炖牛腩的做法)

2、牛腩,蒜,姜片,葱,八角,香叶放入高压锅,加盐和清水没过食材。压25-30分钟。

第2步(西红柿炖牛腩的做法)

3、番茄放入沸水煮一下,去皮切块。一部分炒汁用。另一部分最后放。

第3步(西红柿炖牛腩的做法)

4、番茄炒出汁后,加入炖好的牛腩翻炒一会。加清水,大火煮开后,加入一勺白醋,两勺番茄沙司。转中火炖煮。

第4步(西红柿炖牛腩的做法)

5、牛腩炖至软烂入味后,加入番茄块。再煮15分钟后,加盐关火装盘。

第5步(西红柿炖牛腩的做法)

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