土豆饼哈,因为做的时候忘了拍照,只有字。抱歉哈
1、土豆刮皮洗净,切成小块。
2、放进盘子里,再放锅里蒸软。
3、蒸好后,打成泥。
4、打好后加点面和盐,揉一揉。
5、鸡蛋打匀放一旁备用。
6、土豆泥取一小块揉圆,按成饼(不要按太薄了哦,厚点更好吃)然后裹一层蛋液再裹一层面包糠。
7、准备好锅,到油,油热了后,就下锅开炸!
8、把面包糠炸熟炸黄就阔以出锅啦(因为土豆泥之前已经蒸熟了)
9、成品图