浓汤番茄牛腩（筋）

2019/04/13 09:01:12浏览3192 赞496 收藏291

背后的故事就是在三源里菜市场看到一个胖版雷佳音看呆了驻足好多秒于是买了他的好多不便宜的海鲜还包括隔壁铺子的比如98一斤的牛腩

食材清单

牛腩 500克

西红柿 2-3个

姜 3-4片

葱 3-4段儿

番茄酱 3吃饭勺

生抽 5吃饭勺

料酒 3吃饭勺

盐少许

冰糖 7-8粒

1、（可加料酒和姜片少许同煮）冷水煮下全部牛腩肉直致大火烧开烧出许多脏了吧唧恶了吧心的血沫，像极了爱情‍

2、隔壁高压锅（哈哈哈高压锅压倒一切）装入所有以上调料和番茄（番茄我是喜欢吃皮的，不爱吃番茄皮的可以开水烫番茄然后剥皮），因为爱吃调料我还加了小米椒一根和蒜瓣（以上未作标注）

3、因为懒，大火烧开后的牛肉从正在沸腾的锅里涮涮甩掉血沫逐一捞出放入高压锅里。爱吃土豆的其实还可以加入滚刀切的土豆哦

4、因为手欠，加了一小勺老抽所以颜色变深了，实际上，真的也可以不加。大桶农夫山泉吨吨吨盖过所有食材（不想喝汤的如图量减半即可）高压锅40分钟盖盖儿预备，开始

5、沐浴露和小香皂，今天用哪个好～牛腩筋和牛腩肉，味道刚刚好～

小贴士：
·番茄酱买亨氏易挤装棒棒的
·高压锅40分钟炖一切，炖一切