日式肥牛饭成品图

日式肥牛饭

2018/09/11 08:10:07浏览5992 赞916 收藏639

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最爱肥牛饭呀

食材清单

薄片肥牛

洋葱

菜花/西兰花

胡萝卜

烹饪步骤(共9步)

1、家里没有西兰花了，用的白菜花和胡萝卜，切好备用。

第1步(日式肥牛饭的做法)

2、一整颗洋葱切细丝备用。

第2步(日式肥牛饭的做法)

3、薄片的肥牛，过水焯熟，备用。

第3步(日式肥牛饭的做法)

4、菜花胡萝卜焯水，备用。（水里稍微撒一点盐）

第4步(日式肥牛饭的做法)

5、锅里倒少量油，炒洋葱，至变软。

第5步(日式肥牛饭的做法)

6、倒入日本酱油（可用生抽替代）适量、白糖一勺、蚝油两勺、味淋两勺、盐少量。继续翻炒。

第6步(日式肥牛饭的做法)

7、倒入与洋葱同等量的热水，盖锅盖小火煮，把洋葱煮软烂。

第7步(日式肥牛饭的做法)

8、最后倒入肥牛，翻炒收汁即可。

第8步(日式肥牛饭的做法)

9、一定要配上蔬菜，荤素搭配才最好呀～（米饭一定要蒸硬一点，浇上汤汁，美味

第9步(日式肥牛饭的做法)

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