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红豆糯米糕成品图

红豆糯米糕

2020/06/14 19:01:13浏览8257 赞947 收藏403

软软糯糯的口感。我偷懒了,直接用蜜红豆,也可以红豆泡一晚上,蒸熟,加糖。

食材清单

蜜红豆 500克
糯米粉 180克
牛奶或水 280克

烹饪步骤(共6步)

1、蜜红豆是甜的,所以不用加糖了。我用的是图片这种。

第1步(红豆糯米糕的做法)

2、把蜜红豆,糯米粉,牛奶(少量多次)加入容器,搅拌成糊状。

第2步(红豆糯米糕的做法)

3、模具刷油防粘,把面糊倒进去。

第3步(红豆糯米糕的做法)

4、水开上锅蒸25分钟。

第4步(红豆糯米糕的做法)

5、晾凉脱膜切块。

第5步(红豆糯米糕的做法)

6、为了防粘我撒了椰丝,味道不错。放冰箱冷藏一两个小时口感更佳。

第6步(红豆糯米糕的做法)

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