家常豆腐

2020/03/27 09:30:02浏览6562 赞1047 收藏699

就是想吃煎豆腐。

食材清单

嫩豆腐 2块

鸡蛋 1个

大蒜 2瓣

干葱头 1个

小米辣 2个

葱 1根

生抽 1勺

蚝油 2勺

白胡椒粉少许

白砂糖少许

清水 5勺

1、豆腐改刀切成三角形，鸡蛋打散。让豆腐沾上蛋液，备用。

2、锅里热油，把豆腐小心放进去，煎至两面金黄，备用。

3、料汁:生抽一勺，蚝油两勺，胡椒粉少许，白砂糖少许，清水五勺。搅拌均匀，备用。

4、锅里热油，加入切好的蒜，辣椒，干葱头炒香。

5、加入豆腐搅拌一下，沾染香气。就加入料汁，焖五分钟。再加入葱段，烧一下就可以了。

6、成品。

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