酸豆角炒肉成品图

酸豆角炒肉

2020/05/13 09:08:21浏览5187 赞905 收藏555

最为喜欢酸豆角的东北人要自己做起来了

食材清单

酸豆角 300克

五花肉馅 100克

小米椒 3个

酱油 2勺

料酒 1勺

盐 3克

蒜 3瓣

生抽 1勺

姜 3片

烹饪步骤(共5步)

1、自制酸豆角捞出切丁备用

第1步(酸豆角炒肉的做法)

2、胡萝卜白萝卜纯粹是因为捞的时候带出来了就一起做了蒜，姜切末备用，小米辣切丁

第2步(酸豆角炒肉的做法)

3、热锅冷油，把姜，蒜倒入锅中，炒香，到金黄色加入肉沫，

第3步(酸豆角炒肉的做法)

4、大火炒出汤，然后加入酸豆角，小米辣，酸豆角变色加入剩下的调料

第4步(酸豆角炒肉的做法)

5、煸炒均匀出锅

第5步(酸豆角炒肉的做法)

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