豆豉蒸排骨成品图

豆豉蒸排骨

2020/01/18 08:44:38浏览6182 赞1150 收藏615

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豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的粤系名菜。将秘制豆豉酱汁均匀的淋入排骨上锅蒸熟，出炉后的蒸排骨肉质劲道，酱香浓郁，是一道下饭好菜。西门子iQ500系列微蒸烤一体机，一机七能，美味无所不能。

食材清单

排骨 350g

蒜头 10g

生姜 5g

红灯笼椒 40g

香葱适量

干豆豉 20g

蚝油 8g

生抽 18g

白砂糖 12g

植物油 10g

盐适量

烹饪步骤(共1步)

1、排骨洗净，沥干水分后剁成小块，放入微波耐热容器中备用。

第1步(豆豉蒸排骨的做法)

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