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西红柿炖牛腩成品图

西红柿炖牛腩

2019/08/02 16:01:44浏览7366 赞1088 收藏466

宴客 家常菜 西红柿炖牛腩 西红柿牛腩 炖牛腩 西红柿烧牛腩 西红柿牛腩汤

超爱吃的一道菜

食材清单

牛腩 一斤
西红柿 一个
洋葱 半个
胡萝卜 一根
土豆 一个
八角 两个
两片
三四瓣
老抽 两勺
酱油 两勺
番茄酱 半瓶
适量

烹饪步骤(共3步)

1、牛腩切块焯水,土豆胡萝卜洋葱西红柿切丁备用。

第1步(西红柿炖牛腩的做法)

2、锅中适量玉米油烧热,下入牛肉翻炒,再放入蔬菜,翻炒两分钟放入小半瓶番茄酱,老抽,酱油继续翻炒,炒匀放水炖,我做肉习惯用高压锅能快点,压十分钟,开盖后加入适量,炖至汤水粘稠就可以了,其实这个菜的汤不收干也是可以喝的,根据自己需要。

第2步(西红柿炖牛腩的做法)

3、配个青菜,浇上米饭就是番茄牛腩饭啦,超好吃!

第3步(西红柿炖牛腩的做法)

小贴士:
汤不要收太干可以做盖饭呦!

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