糖醋排骨

2019/05/24 07:10:15浏览2962 赞297 收藏109

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酸甜可口的一道菜，必有糖醋排骨的一席地位。

食材清单

排骨 500克

烹饪步骤(共2步)

1、排骨切块，焯水洗净备用

2、用料：排骨，花椒，葱，姜，冰糖，生抽，老抽，料酒，米醋，盐，鸡精1：排骨切块，焯水洗净备用2：葱切小段，姜，蒜切小片3：起锅热油，放入冰糖炒糖色，再倒入排骨翻炒均匀4：把葱，姜，蒜，花椒放下去翻炒一下，倒入没过排骨的热水，加入生抽，老抽，料酒，米醋大火烧开，转中小火炖煮40-60分钟左右5：加入适量的盐，鸡精翻炒均匀，改大火收汁撒上葱花即可

小贴士：
有芝麻就撒芝麻

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