木瓜椰奶冻成品图

木瓜椰奶冻

2019/08/28 13:22:55浏览4503 赞709 收藏271

木瓜椰奶冻是一道营养丰富的甜品，主要食材有木瓜、牛奶、椰子粉等。其中木瓜含有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌等功效。

食材清单

木瓜 1个

椰浆 100g

牛奶 100g

吉利丁片 2片（5g/片）

糖 15g

烹饪步骤(共4步)

1、两片吉利丁片剪开放入大碗内冷水泡软。

第1步(木瓜椰奶冻的做法)

2、将椰浆、牛奶、糖倒入主锅，设置3分钟/90度/速度L加热。

第2步(木瓜椰奶冻的做法)

3、泡软的吉利丁片捞出来放入主锅中，设置1分钟/90度/速度2，融化并混合。木瓜挖去中间的籽，并刮出平滑的内壁，然后倒入混合好的椰奶，放入冰箱过夜或至少冷藏4个小时以上。

第3步(木瓜椰奶冻的做法)

4、凝固后切块享用。

第4步(木瓜椰奶冻的做法)

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