小炒鸡胗成品图

小炒鸡胗

2019/12/12 13:31:48浏览1538 赞246 收藏144

家常菜下饭菜小炒鸡胗鸡胗小炒凉拌鸡胗酱鸡胗

食材清单

鸡胗 200克

竹笋 200

姜 3片

蒜 3瓣

生抽 2勺

料酒 2勺

糖 5克

盐 3克

烹饪步骤(共7步)

1、1.准备食材：鸡胗洗净，切片；竹笋切片，姜蒜辣椒切片。

第1步(小炒鸡胗的做法)

2、2.热锅凉油，下入姜蒜辣椒煸炒出香味。

第2步(小炒鸡胗的做法)

3、3.下入备好的竹笋，翻炒均匀。

第3步(小炒鸡胗的做法)

4、4.下入鸡胗炒散。

第4步(小炒鸡胗的做法)

5、5.炒至鸡胗变色，颜色发白，下入调料（生抽，料酒，盐，糖），继续翻炒

第5步(小炒鸡胗的做法)

6、6.炒至料汁收干，关火，出锅就可。

第6步(小炒鸡胗的做法)

7、7.一盘色香味俱全的竹笋炒鸡胗就做好了。

第7步(小炒鸡胗的做法)

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