树莓果酱成品图

树莓果酱

2019/09/05 12:36:15浏览9286 赞953 收藏413

早市看到大爷提着篮子卖树莓，买了一些回来一吃，真是不怎么好吃，那就做成果酱吧。

食材清单

树莓 1斤

冰糖适量

小苏打 1勺

烹饪步骤(共6步)

1、树莓用清水加1勺小苏打泡10分钟。

第1步(树莓果酱的做法)

2、泡好的树莓再过一遍凉水，淋干水分放入锅中，上面撒上冰糖，把树莓盖住就可以，中火开始加热。

第2步(树莓果酱的做法)

3、树莓的汁比较多，出之后盖上盖子继续加热。

第3步(树莓果酱的做法)

4、水份下去1/2的时候用勺子撇去浮沫，开盖子继续熬到汤汁收干。

第4步(树莓果酱的做法)

5、倒入耐热的容器中，自然放凉。

第5步(树莓果酱的做法)

6、完成。

第6步(树莓果酱的做法)

小贴士：
做好的果酱放量后盖上盖子放进冰箱冷藏，可以保存很久。

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