干炸小黄鱼

2020/07/04 17:54:00浏览6812 赞691 收藏237

一疏一饭，皆是生活。一勺一菜，都是爱。

食材清单

小黄鱼 16条

花椒 3克

盐 6克

普通面粉 30克

玉米淀粉 30克

食用油少许

1、小黄鱼刮鳞去内脏，洗净控水。花椒、盐一起放入盆中腌制40分钟。

2、炸之前放面粉和玉米淀粉裹匀，这样炸出来会很酥脆。（不喜欢花椒的可以挑出来，我家一般不挑都是直接炸）。

3、油热放鱼，转中小火这样炸。

4、三四分钟以后，一面定型变硬了，翻面再炸三四分钟就这样了。（带头炸的小黄鱼，炸好后头部可酥了）

5、成品，炸好的小黄鱼。喜欢花椒盐的再弄点椒盐，爱吃辣的可以撒上点辣椒面，再撒上点孜然粉。配上啤酒，很好的下酒菜。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全