全蛋蛋挞成品图

全蛋蛋挞

2018/10/14 11:26:49浏览4985 赞573 收藏291

食材清单

鸡蛋 2个

牛奶 100克

淡奶油 250克

细砂糖 20克

炼乳 1大勺

蛋挞皮24个

烹饪步骤(共2步)

1、全部材料混合，然后过筛两遍，放入软化的蛋挞皮中。

第1步(全蛋蛋挞的做法)

2、烤箱预热220度，十分钟，然后再放进去烤17到20分钟。

第2步(全蛋蛋挞的做法)

小贴士：
调蛋挞液的话，淡奶油可以买小瓶的二百五十毫升一次用完。
个人烤箱脾气不一样，最后面的五分钟注意一下，不要给烤糊了。
调好的蛋挞液，使用的时候要搅拌均匀，再放进蛋挞皮中，如果使用不完的可以放回冰箱冻着，明天使用。

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