红枣糕

2019/07/03 10:51:24浏览8636 赞1002 收藏462

食材清单

红枣 200g

牛奶 120g

红糖 200

鸡蛋 12个

低筋面粉 300g

泡打粉 6g

小苏打 4g

盐 3g

玉米油 140g

柠檬 1个

1、剪200g红枣碎

2、200g红枣碎放入锅中加入120g牛奶

3、小火搅拌

4、直至牛奶炒干

5、加入200g红糖，炒至红糖化开

6、加入12个鸡蛋

7、电动打蛋器打发至2倍大

8、加入300g低粉，6g泡打粉，4g小苏打，3g盐手动打蛋器搅拌均匀

9、加入140g油搅拌

10、加入4-5滴柠檬汁，搅拌均匀，不要过度，以防消泡

11、倒入铺油纸的模具

12、撒上白芝麻，烤箱170度35分钟

13、忘记后面垫锡纸上面有点干裂哈哈，不过上面一层很好吃，脆脆的

14、切块可以吃啦

15、比买的好吃

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